トマトは果物?!野菜?果実??

マイクロトマト
食事

トマトは果物?それとも野菜??

我が家ではいつも食事の順番を、
「①フルーツ→②野菜・・・」の順番なのですが、
野菜、フルーツの定義を突き詰めていくと、悩ましいことも!(笑)

くだもの定義って?

実は、はっきりと定義されていないようなのです。

広義の果物の定義:食用になる果実

食用になる果実というと、
実は、トマトやキュウリ、ナス、ピーマンなども果物に含まれます。

一般的な果物の定義:甘味があって、主に食後に単体で頂く果物

これが、私たちが認識している「フルーツ」の分類だと思います。

狭義の果物の定義:食用になる果実の内、樹木になるもののみ。

そうすると、イチゴやスイカ・メロンは野菜に含まれます。

ちなみにアメリカで起こった「トマトは野菜?果物?」の裁判では、

「トマト野菜畑で栽培されており、食事中に食べられ、加えてデザートとしては食べない」

ということで「トマトは野菜」と判決を下したそうです。

ちなみに、トマト・キュウリ・ナスなどは『果菜』と分類されたり、
イチゴやメロン・スイカなどは『果実的野菜』などと言われたりするようです。

我が家では

我が家では基本的に、いわゆる一般的に認識されている「フルーツ」を単体で頂くときは、「①果物が食事の一番最初」としていますが、それにこだわらず「①果物&野菜」が最初であればOKとしています…♪

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らん

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糖尿病の夫をもつ妻です。 血糖値コントロールや糖尿病についての 情報についてシェアできればうれしいです。

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